Question

Muitas pessoas ingerem carboidratos sem saber que estão fazendo isso, como por exemplo quando comem arroz, feijão, batata, massa, pães, bolachas, leite, entre outros. A respeito dos carboidratos assinale a alternativa correta:

I- Amido é um polissacarídeo presente em quase todos os alimentos de origem não animal como, por exemplo, a carne vermelha.

II- Os carboidratos são na sua maioria grandes polissacarídeos (macromoléculas) ou dissacarídeos, que são combinações de monossacarídeos ligados uns aos outros por condensação

III- Existem três fontes de carboidratos na dieta humana normal: galactose, lactose e amido

IV- Quando o carboidrato é mastigado mistura-se com a saliva, que contém a enzima digestiva ptialina

V- Os carboidratos são na sua maioria pequenos polissacarídeos moléculas ou dissacarídeos

Answer 1

o item correto é o cinco - Os carboidratos são na sua maioria pequenos polissacarídeos moléculas ou dissacarídeos