Question

(MODELO ENEM) - Tem-se 540g de uma solução aquosa de sacarose
(C_{12} H_{22} O_{11} ),saturada,sem corpo de fundo,a 50ºC. Qual é a massa de cristais que se separam da solução,quando ela é resfriada até 30º C?

Dados: coeficiente de solubilidade (CS) da sacarose em água:

CS a 30ºC = 220g/100g de água
CS a 50ºC=260g/100g de água

a) 20 g b) 30 g c)40 g d)50 g e)60 g

Answer 1

perceba para esse caso que a 50C temos 540 gramas saturadas. ok? Mas esse valor nao vai servir pro calculo, pois resultara no mesmo valor da diferenca dos Coeficientes de solubilidades, pois é proporcional.

a diferenca entre 30C e 50C é de?

260-220 = 40 gramas de cristais formados apos o esfriamento.

letra c)40g