Mesmo os produtos agropecuários processados apresentam alto índice de perecibilidade. Na maioria dos casos, a qualidade do produto final está largamente associada com a velocidade que ele é disponibilizado ao consumidor. O pequeno valor unitário dos produtos transformados acentua a importância de uma logística eficiente e eficaz.
O texto apresentado acima, define uma das particularidades do agronegócio, analise a afirmativa e assinale a correspondente:
Alternativas
Alternativa 1:
Variações da qualidade do produto agropecuário.
Alternativa 2:
Perecibilidade da matéria-prima.
Alternativa 3:
Perecibilidade do produto final.
Alternativa 4:
Sazonalidade do consumo.
Alternativa 5:
Questões sanitárias.
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Resposta:
Perecibilidade do produto final. Mesmo os produtos agropecuários processados apresentam alto índice de perecibilidade. Na maioria dos casos, a qualidade do produto final esta largamente associada com a velocidade que ele e disponibilizado ao consumidor. O pequeno valor unitário dos produtos transformados acentua a importância de uma logística eficiente e eficaz.
Explicação:
Pagina 102 do livro Comercialização de Produtos agroindustriais (Agronegócios UNICESUMAR).
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