Question

meeee ajudeeem?????????? qual a diferença entre vitaminas e proteinas e sais minerais??

Answer 1

As proteínas são os blocos de construção primários para os tecidos do próprio corpo. O tecido de planta ou animal que é rico em tais moléculas é considerado como uma fonte de alimento, fornecendo os aminoácidos essenciais para o corpo. As vitaminas são compostos orgânicos e são obtidos principalmente a partir de plantas e animais.

Answer 2

Olá querida, tudo bem ?

Olha, vamos enumerar aqui abaixo para entender melhor:

1 - VITAMINAS: As vitaminas são compostos orgânicos que precisamos ingerir em pequenas quantidades, e o nosso corpo não dá conta de produzi-las. Mas, que são super importantes para várias processos como por exemplo para a visão( Vit. A) são importantes para fortalecer nossos ossos ( Vit. D) dentre outras funções. Elas são divididas em Hidrossoluveis( que dissolvem em água) e Lipossolúveis( que dissolvem em gorduras e óleos).
As Hidrossolúveis são as vitaminas do complexo B que são importantes para fornecer energia para nosso corpo e a vitamina C que ajuda na formação do colágeno em nosso corpo! Super importante.

As lipossoluveis são as vitaminas A, D, E e K! 

2- PROTEÍNAS: São substâncias orgânicas também, mas são super grandes e por isso são chamadas de MACROmoléculas. Elas são formadas pela junção de váaaaaaaaaaaaarios aminoácidos que são pequenas unidades de um composto químico chamdo Amina + Ác. Carboxílico+ Carbono Central + Um radical que irá dar o nome da proteína( vou colocar uma foto aí embaixo para você ver a estrutura e entender melhor, olha lá! Viu ?)
Pronto, agora você sabe que aquilo é um Aminoácido e quando temos MILHARES deles unidos formamos as proteínas que são estruturas que formam  nossos músculos, que realizam diversas funções em nosso corpo, que protege o corpo contra infecções porque os anticorpos são PROTEÍNAS!! Elas também vão estar presentes na membrana das células ajudam a transportar nutrientes, vão transportar oxigênio em nossas células( como a Hemoglobina faz, ela é uma proteína das hemácias que são nossas células do sangue) elas vão participar de vários processos metabólicos e reações químicas do nosso corpo.

3- SAIS MINERAIS: São íons presentes em nosso corpo que são necessários também assim como as vitaminas em pequenas quantidades! Elas tem váaaaaaaaaaarias funções, por exemplo, o íon Cálcio que é o Ca+2 ele participa no processo de contração musucular, ele paticipa no processo de coagulação sanguínea.
Tem o íon Ferro que é representado pela sigla Fe que é super importante para previnir anemias também.



Você não precisa saber estruturas de cada coisa de diferenciar quimicamente não, você precisa saber as funções de cada um e saber os tipos mais ou menos de cada um, por exemplo no caso das Vitaminas dá para decorar lá quais são os tipos por que são poucas. No caso dos sais minerais dá pra decorar só os principais como citei dois importantes aí e as proteínas nem precisa saber os nomes não, basta saber que elas são constituintes dos nossos músculos, são anticorpos, é a hemoglobina e tal.


Entendeu? Se não entender deixe sua dúvida abaixo.
Abraço