Biologia, perguntado por alinesousa1510, 7 meses atrás

me ajudemmmmmmm
a influência da temperatura no processo de fermentação do leite?​

Soluções para a tarefa

Respondido por anabeatrizx09
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Explicação:

Uma vez que o leite é resfriado a 37ºC, ele está pronto para o processo que, para muitos, define um iogurte: a fermentação. Isso porque essa temperatura é ideal para a proliferação das duas mais importantes bactérias presentes no produto:

espero ter ajudado

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