me ajudemmmmmmm
a influência da temperatura no processo de fermentação do leite?
Soluções para a tarefa
Respondido por
2
Explicação:
Uma vez que o leite é resfriado a 37ºC, ele está pronto para o processo que, para muitos, define um iogurte: a fermentação. Isso porque essa temperatura é ideal para a proliferação das duas mais importantes bactérias presentes no produto:
espero ter ajudado
Perguntas interessantes