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Bicarbonato de sódio sólido é usado como fermento químico porque se decompõe termicamente, formando gás carbônico, de acordo com a reação representada pela equação química: Escreva a expressão matemática para a constante de equilíbrio dessa reação, expressa em termos de concentração, Kc:
Anexos:
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Kc = [produtos] / [reagentes]
Kc = [CO₂] · [H₂O]
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