me ajudem por favorrrrrr
a) que tipo de transformação acontece na fabricação do pão
b) pesquise e explique porque a massa de pão dobra de volume após de uma hora antes de assar
Soluções para a tarefa
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Resposta:
A) A transformação química é fermentação
B)Por conta do fungo que a na massa de trigo chamado de trigo com fermento e isso que faz pão e bolos encham e dobrar
gringaFDS:
obrigadaaa
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