Question

me ajudem por favor !!!! voce costuma fazer a leitura das informações nutricionais dos rótulos de alimento ? justifique

Answer 1

Essa pergunta apenas diz se você lê ou não, e justificar esse fato
Eu, por exemplo, leio as informações nutricionais para saber se estou ingerindo muito ou pouco sódio, carboidratos, vitaminas e etc.
De maneira geral, tem o objetivo de informar ao comprador o que o produto oferece

Answer 2

Não. por que é uma linguagem que é bastante desconhecida para a maioria das pessoas, inclusive para mim. A maioria das pessoas não tem conhecimento, é necessário uma pesquisa para poder se entender do assunto, é requer muita atenção pois é complexo até mesmo para as pessoa que tem um conhecimento.  
Seria mais fácil se o produto tivesse uma explicação do que significa. Mas por Lei é apenas obrigado que cada produto tenha as informações nutricionais, E como muitos produtos tem algumas substancias que podem fazer mau a saúde, nenhuma empresa iria se arriscar em explicar na linguagem popular o que cada produto é composto.