Question

me ajudem por favor
Qual o real motivo para o alimento cozinhar mais rápido na panela de pressão em relação à panela normal?

a)devido a pressão ser maior

b)devido a pressão ser menor

c)devido a temperatura de ebulição do líquido ser maior

d)devido a temperatura de ebulição do líquido ser menor

e)devido a agitação do líquido ser menor lá dentro​

Answer 1

Explicação:

Por que a panela de pressão cozinha mais rápido os alimentos? Isso ocorre porque a temperatura que um líquido ferve, o ponto de ebulição, depende da pressão. Quando a pressão diminui, o ponto de ebulição cai: as moléculas podem escapar com mais facilidade do líquido.