me ajudem por favor
preciso pra hoje
Anexos:
Soluções para a tarefa
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Resposta (Baseada no estudo cientifico):
O cozimento de um ovo é uma reação química? Porque?
Sim é um processo químico, pois ao ser cozido o ovo tem as substâncias que o formam alteradas para outras substâncias.
desnaturação pode ocorrer por diversos fatores - calor, variação de acidez, presença de algumas substâncias químicas (gema, clara, etc...) podem ser modificadas as proteínas.
Bons estudos!!!
joaoricardo1612208:
e as observaçoes
Respondido por
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Resposta:
não, porque ocorre diversas mudanças no físico
Explicação:
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