ME AJUDEM POR FAVOR. leia o texto a seguir. Qual é a composição dos alimentos?
A Química tem um importante papel em responder a essa pergunta. Segundo a Química dos Alimentos,
eles são constituídos basicamente dos seguintes elementos: carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e outros
em quantidades menores. Esses elementos unem-se e formam moléculas com funções químicas específicas.
Cada grupo funcional possui propriedades químicas semelhantes que caracterizam os grupos de nutrientes
energéticos, como os carboidratos, as proteínas e os lipídios. Cada um possui funções específicas no organismo
que são essenciais. É importante saber a composição química dos alimentos para entender as informações que
os rótulos nos transmitem e assim fazer a melhor escolha entre a infinidade de opções que temos nas prateleiras
dos supermercados.
Dentre os elementos citados no texto, aquele que corresponde a uma substância simples é simbolizado por
a) ( ) CO2. b) ( ) O2. c) ( ) CH4. d) ( ) NH3.
Soluções para a tarefa
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2
Resposta:
Alternativa B (X) 02
Explicação:
anaclaramacedo827:
obrigada
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1
Resposta:
I – 2, II – 1, III – 3, IV – 6, V – 4, VI – 5.
Explicação:
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