Me ajudem por favor
faça um breve resumo do conteúdo lipídios
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Resposta:
Os lipídios são gorduras absorvidas dos alimentos ou sintetizadas pelo fígado. Os triglicerídios e o colesterol contribuem para a maioria das doenças, apesar de todos os lipídios serem fisiologicamente importantes. Eles são geralmente incolores, untuosos ao tato, pouco consistentes, apresentam densidade menor que a água, na qual são insolúveis porém emulsionáveis. São pouco solúveis em etanol a frio, mas solúveis a quente. Os lipídios são responsáveis por fornecer energia, sendo em forma de gordura que nosso organismo armazena o excesso de energia que consumimos através da alimentação para utilizar em momentos de necessidade.
Os lipídios também são encontrados em fontes vegetais:
- azeites e óleos vegetais, como oliva, canola, soja, milho, coco, dendê, entre outros;
- margarinas;
- sementes como castanhas, amêndoas, nozes, linhaça etc.;
- frutas como coco e abacate.
Explicação:
Espero ter ajudado