ME AJUDEM POR FAVOR!!
A atividade das enzimas no organismo humano varia em função do grau de acidez do meio. Observe o gráfico e responda: Qual curva representa o local da ação da pepsina?
Justifique sua resposta
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É a curva W, pois o ótimo da ação enzimática é no ph 2, correspondente a um meio ácido, provocado pela secreção de ácido clorídrico. Esta é uma questão mais difícil, pois exige que o aluno relacione o valor do ph à acidez.
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