Me ajudem por favor, 17 pontos.
Para acelerar o processo de evaporação na secagem de grãos, utiliza-se um jato de ar a uma temperatura mais elevada do que a do meio ambiente.
Então, sobre o processo de evaporação, é possível afirmar.
I. Ocorre a qualquer temperatura e é tanto mais rápido quanto mais elevada a temperatura do líquido.
II. Fica mais rápido se o vapor do líquido é removido das proximidades do líquido restante.
III. A quantidade de líquido evaporada por unidade de tempo independe da área da superfície livre do líquido.
Está(ão) CORRETA(S):
a) apenas I.
b) apenas II e III.
c) apenas I e II.
d) I, II e III.
e) apenas III.
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Resposta:
Letra C
Explicação:
A evaporação é um processo lento e ocorre abaixo da temperatura de ebulição da substância. Ela depende da saturação do ar atmosférico. Assim, quanto mais cheio de vapor estiver o ambiente, mais difícil será para o restante da água evaporar.
A afirmativa III está errada. A evaporação também depende da área superficial livre que é a área que está em contato com o ambiente. Por exemplo, para uma roupa secar no varal rapidamente você precisa estendê-la o máximo possível promovendo uma maior área superfícial. Se você colocar a roupa "amarrotada" no varal, ela demorará muito mais tempo para secar.
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