ME AJUDEM!!!!
Descubra mais!
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação abaixo :)
Explicação:
1) Essa explosão de água acontece porquê em algumas situações específicas, a água fica em um estado metaestável, ou seja, tem energia suficiente para entrar em ebulição repentinamente porém não o faz devido a uma pequena estabilidade que a sustenta naquela situação. Quanto mais confinado é o espaço onde a água estava antes de ser aquecida mais fácil é de acontecer, pois o aumento do vapor de água dentro do recipiente favorece e é necessário para chegar a essa metaestabilidade. E não pode ser em recipientes metálicos pois as ondas emitidas pelo microondas formam correntes elétricas no material, que por sua vez, provocam dissipação de calor por efeito joule, o quê pode ser muito perigoso.
2) Não é extremamente necessário, porém auxilia na transferência de calor nos líquidos, pois o giro do prato promove o movimento do líquido dentro do recipiente, além de poder atingir igualmente todos os lados do material que está sendo aquecido
3) Além dos riscos por má utilização, como colocar metais dentro dele, o microondas não trazem nenhum mal aos alimentos que eles estão aquecendo. Todos os efeitos no alimentos serão os mesmos se eles fossem aquecidos de outro maneira.