Question

ME AJUDEM!!

Certamente, você já viu um alimento estragar: uma fruta ou algo preparado em casa que acabou
se deteriorando. Agora, imagine quais as necessidades de conservação de alimentos que são exportados. O Brasil é um grande exportador de carne (principalmente bovina e suína), mas também
importa carnes nobres da Argentina. Como o produto é conservado até chegar ao seu destino?

Será que o sal é a única opção para a conservação de alimentos como as carnes?​

Answer 1

Resposta:

Alimentos produzidos em fazendas e indústrias devem ser bem conservados (para que não estraguem quando transportados) e bem armazenados até a hora do seu uso pelo consumidor. Em função disso são produzidas embalagens cada vez melhores para acondicionar o alimento – que, por sua vez, tem quantidades cada vez maiores de conservantes.