Question

ME AJUDAAAA, Percebe-se que há componentes em posições diferentes na solução (fases). Um componente está presente na parte superior, outro no meio e um terceiro na parte inferior. Explique como é possível a formação dessas diferentes fases na mistura. (EXPLIQUE a solubilidade e a densidade e por que uma fase fica em cima e outra embaixo

Answer 1

Resposta:

A formação de fases é baseada se os componentes são miscíveis entre si ou não. Um exemplo da foto é a água e sal, o sal é miscível (solúvel) em água, e quando se juntam, formam apenas uma única fase. Um outro exemplo é a água e açúcar. O que não se dissolve entre si, forma uma outra única fase e assim por diante.

A solubilidade é a propriedade de uma substância se dissolver na outra e a densidade é a relação entre a massa e o volume de um material. No caso da imagem, o óleo fica na parte de cima porque ele não é solúvel com a água, o que podemos chamar de substância hidrofóbica ou apolar. Já a areia forma um corpo de fundo por ser mais densa que a água, ou seja, mais pesada.