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ATIVIDADES
Após a leitura do texto a seguir, responda às atividades de 1 a 5:
Novo método para extrair proteína do milho deve colocar mais bioplásticos no mercado
Técnica criada por pesquisador da USP faz a zeína (proteína do milho) ser obtida de forma mais eficiente,
possibilitando que usinas de etanol e indústrias de bioplásticos tenham um lucro de, pelo menos, 200%
Uma nova técnica de extração da zeína (proteína do milho) a partir dos resíduos oriundos dos grãos do
milho permitirá no Brasil a inserção de bioplásticos que utilizam o composto como matéria-prima.
Atualmente, os métodos utilizados no País para extrair a proteína dos resíduos não conseguem remover nem
metade dela, o que desmotiva empresas a investirem no seu uso. No entanto, com a nova estratégia proposta
por um pesquisador do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP, a zeína poderá ser totalmente
retirada, permitindo que usinas interessadas em extraí-la para venda ou indústrias que pensam em produzir
bioplásticos sustentáveis e biodegradáveis possam obter um lucro de pelo menos 200%. Um pedido de
“patente verde” da nova técnica já foi submetido ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi).
“Além de ser mais eficiente, nossa técnica é mais barata, simples e rápida que as utilizadas atualmente
para extrair zeína dos resíduos dos grãos de milho”, conta Sérgio A. Yoshioka, autor do trabalho e professor
do IQSC. A técnica convencional para obtenção da proteína utiliza os resíduos dos grãos de milho misturados
com etanol comum, que passa por processos de evaporação e solubilização para permitir que a zeína seja
extraída. Já no método idealizado pelo docente, o procedimento é basicamente o mesmo, mas o etanol tem
sua acidez ou alcalinidade alterada, gerando reações químicas que possibilitam a extração de uma quantidade
maior da substância (próximo a 100%).
A partir da zeína extraída com a nova técnica, o pesquisador produziu alguns biomateriais 100%
biodegradáveis, comestíveis, compostáveis e recicláveis, como saboneteira e canudos. Pelo fato da proteína
do milho também poder ser utilizada como filme para revestir alimentos e evitar a invasão de bactérias,
aumentando o tempo de prateleira dos produtos, o docente aproveitou a matéria-prima obtida para revestir
um queijo e ilustrar sua aplicação. No Brasil, não há bioplásticos fabricados com zeína devido à baixa
eficiência dos atuais processos de extração da proteína, o que pode ser ainda mais lamentável tendo em vista
que o País é o quarto maior produtor de grãos de milho do mundo, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia
e Estatística (IBGE). [...]
Um dos objetivos do professor Sérgio, assim como o de todos os pesquisadores que trabalham com o
desenvolvimento de diferentes tipos de bioplásticos, é proporcionar novas alternativas ao plástico comum,
de origem do petróleo, que pode levar até 100 anos para se degradar e causar graves impactos ao meio
ambiente, como a contaminação de rios e intoxicações ou mortes de animais que corriqueiramente ingerem
produtos descartados de forma incorreta, como é o caso das tartarugas-marinhas e baleias. Diversas cidades
brasileiras, inclusive, têm proibido o uso ou distribuição de plásticos descartáveis, como talheres, copos,
pratos, marmitex, canudos de sucos, entre outros. Já os bioplásticos feitos com a zeína poderão se decompor
em cerca de três meses.
Por Henrique Fontes, da Assessoria de Comunicação do Instituto de Química de São Carlos (IQSC), 25/02/2020.
Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/novo-metodo-para-extrair-proteina-do-milho-deve-colocar-mais-bioplasticos-no-mercado/ Acesso em
25, fev. 2021.
1. Quais elementos estruturais demonstram que esse texto é uma notícicia
2. Qual é o fato noticiado? Em qual parte do texto você encontra essa informação?
3. Qual é a função do subtítulo da notícia?
4. Em qual veículo de informação esta notícia foi publicada? Quais informações você observou sobre a
publicação da notícia?
5. Como é chamado o primeiro parágrafo da notícia? Precisa responder a quais perguntas?
Soluções para a tarefa
Resposta:
o fato de q o titulo é de noticia 2 ) sobre o milho
Resposta:
1- Está informando que: Uma nova técnica de extração da proteína do milho, permitirá no Brasil a implantação de bioplásticos que utilizam o composto como matéria prima
2- O fato notiado é o novo método para extrair proteína do milho, essa informação pode ser encontrada no título e ao longo do texto.
3- A função do subtítulo é acrescentar algo a mais a informações anteriormente reveladas
4- Na assessoria de comunicação do Instituto de química de São Carlos. Que ela foi publicada em 25/02/2020, e que Henrique Fontes a publicou
5- Em jornalismo, o lide é a primeira parte de uma notícia, geralmente o primeiro parágrafo com duas linhas posto em destaque que fornece ao leitor informações básicas sobre o conteúdo
Explicação:
Desculpa se estiver errado