Question

Me ajuda é pra hoje. Como era feito o cuscuz africano?

Answer 1

Resposta:

A origem do cuscuz é a região africana do Magreb, na região norte do continente. A matéria prima era, geralmente, sêmola de cereais, e os árabes consumiam com muita frequência. A sêmola poderia ser proveniente, na maior parte das vezes, de milho, mandioca ou trigo.

Answer 2

Teve origem em Maghreb, no norte da África, pelos povos berbere, que espalharam o prato para as regiões Central, Ocidental e Atlântica do país, sendo produzido com sêmola de cereais (que podia ser polvilho, milho, trigo, farinha ou mandioca).