materias utilizados no espectroscopio
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A quimiometria é uma ferramenta poderosa para a análise da espectroscopia ótica de sistemas químicos complexos, como os alimentos. Este artigo apresenta os conceitos básicos da análise quimiométrica, demonstrando como ela pode ser aplicada a medidas de refletância de maçãs para controle de qualidade de alimentos. Desde a medição da quantidade de açúcares até a identificação da variedade, a quimiometria é uma solução madura para a colheita. Descubra como Ocean Optics utiliza a
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