Question

Marque abaixo a única opção
que NÃO é uma função do HCL:

a) matar microorganismos

b) corroer o alimento

c) converter enzimas inativas em ativas

d) digerir proteinas

Qual e a resposta??
Mtr:ciências ​

Answer 1

Resposta:

Marque abaixo a única opção

que NÃO é uma função do HCL:

a) matar microorganismos. Verdadeiro

A principal função do ácido clorídrico, seja qual for a ocasião, naturalmente será a de reduzir o pH da solução, isto é, torná-la ácida assim a eliminando de possíveis micro-organismos.

b) corroer o alimento. Verdadeiro

Sim tem como função amolecer o bolo alimentar ele é uma das substâncias que favorece o processamento dos nutrientes.

c) converter enzimas inativas em ativas. Verdadeiro

Sim  o ácido clorídrico propicia as condições ideais para que as enzimas digestórias sejam ativada.

d) digerir proteínas. Falso

Não o responsável por digerir as proteínas é a PEPSINA que é uma enzima digestiva que é produzida pelas paredes do estômago, sendo ativada pelo suco gástrico, e tem como função desdobrar as proteínas em peptídeos mais simples (aminoácidos).Ela só reage em meio ácido.Por isso, o estômago também produz ácido clorídrico (HCl).