Marque a alternativa que apresenta o local em que se inicia a digestão do amido e das proteínas, respectivamente: *
estômago e intestino delgado
boca e intestino delgado
boca e estômago
intestino delgado e estômago
Soluções para a tarefa
Resposta:
Olá!
A alternativa correta é a Letra C (boca e estômago).
Explicação:
Ao iniciarmos a digestão mecânica (mastigação), a presença do alimento na nossa cavidade bucal estimula as glândulas salivares a produzirem saliva (contém amilase salivar e ptialina) que atua sobre macromoléculas de amido e glicogênio quebrando em fragmentos menores formando o bolo alimentar.
O esôfago conduz o bolo alimentar ao estômago. Então, nas paredes estomacais, há produção de secreções denominadas de ácido estomacal ou suco estomacal (composta por ácido clorídrico e pepsina). Tais substâncias atuam sobre as moléculas de proteínas. Formando o chamado quimo.
Espero ter ajudado!
A digestão do amido se inicia na boca, e a das proteínas se inicia no estômago.
Alimentos ricos em amido (p.ex, pães) começam a ser digeridos ainda na boca por uma enzima presente na nossa saliva. Essa enzima recebe o nome de ptialina, ou amilase salivar.
O amido é formado por várias moléculas de glicose (açúcar) ligadas umas às outras e, durante a digestão, a ptialina quebra essas ligações, liberando glicose.
Já alimentos ricos em proteína (p.ex., carnes) são digeridos no nosso estômago por uma enzima chamada pepsina.
As proteínas são formadas por vários aminoácidos ligados entre si. Para que a pepsina consiga quebrar essas ligações ela precisa estar em um ambiente ácido, que é o caso do nosso estômago, devido à presença do suco gástrico.
Se quiser entender um pouco mais sobre a importância de enzimas digestivas, recomendo ler as respostas dessa outra pergunta aqui: https://brainly.com.br/tarefa/8506002