Question

Marque a alternativa correta em relação aos processos de obtenção de energia anaeróbica: Na fermentação alcoólica, as duas moléculas de etanol são geradas por desidrogenação a partir das moléculas de piruvato. Na fermentação lática, a glicose é convertida em ácido lático. Células musculares quando expostas a atividades físicas intensas recorrem a esse modo de obtenção de energia anaeróbica. Por sua vez, o excesso de ácido lático nos músculos ocasiona fadiga muscular, cãibras e dores. Na fermentação lática, os piruvatos gerados na glicólise são convertidos em etanol por uma reação de descarboxilação (saída de CO2). A fermentação alcoólica desempenhada por microorganismos anaeróbicos é amplamente utilizada pela indústria alimentícia na fabricação de iogurtes. A fermentação acética ocorre pela formação do ácido acético pelos organismos do gênero Saccharomyces. Esse tipo de processo é amplamente utilizado para a fabricação de vinhos e bebidas alcoólicas em geral.

Answer 1

Resposta:

resposta é a letra (A) na fermentação alcoólica,as duas moléculas de etanol são geradas por desidrogenaçao a partir das moléculas piruvados.