Malefícios do arroz integral
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Os nutricionistas recomendam o consumo do arroz integral não mais do que 2-3 vezes por semana, caso contrario o corpo pode reagir de uma maneira contraria causando inchaço, flatulência, o prazo de validade desse arroz não deve passar de um mês. Depois de aberto é recomendado armazenar o arroz integral na geladeira, isso é devido ao fato de que a influência do calor, ar e luz direta do sol pode oxidar os óleos presentes no arroz. Na Ásia onde a maior expectativa de vida, o arroz é obrigatório no cardápio das crianças, pessoas em hospital e idosos, os camponeses comem arroz praticamente todos os dias. No ocidente ele é muito popular entre as pessoas que vivem uma dieta saudável. Antes e após eventos olímpicos antigos os atletas alimentavam-se com uma mistura especial de composto de cereais, incluindo o arroz. Os atletas modernos se preparam para competições aderem também a essa dieta, porque o arroz é rico em proteínas, mesmo se comparado a carne, então inclua na sua dieta esse arroz e se mantenha sempre saudável.
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Resposta:
mais calórico que o arroz branco.
Explicação:
O arroz branco e o integral têm praticamente a mesma quantidade de calorias, sendo o arroz integral, até mesmo, um pouco mais calórico (100 g de arroz branco cozido fornece 170 kcal, enquanto o integral fornece 180 kcal) "Mas a grande vantagem de se consumir o arroz integral é que ele apresenta um maior conteúdo de fibras, que poderão contribuir para a saciedade e o melhor funcionamento do intestino", enfatiza a Dra. Bianca Sermarini
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