Mais do que nunca, encontramos na logística uma poderosa ferramenta, que nos ajudará a mudar conceitos, rever processos, quebrar paradigmas, ou seja, fazer mais com menos. As empresas estão finalmente descobrindo a logística. Alguns veem como uma grande oportunidade competitiva e outros, como uma ameaça diante da concorrência. Por exemplo, o segmento de supermercados, que é o mais importante canal de distribuição de produtos de consumo, segundo fontes de pesquisa, é o mais que tem recebido tecnologia nos últimos cinco anos em termos de gestão empresarial. A logística é a atividade da administração responsável pelo planejamento, organização e controle de todo o fluxo de mercadorias e informação, desde a fonte fornecedora até o consumidor. Logística é muito mais do que visão de depósito, palete, caminhão, etc., ela se preocupa com a qualidade, custos, prazos e ciclos dos serviços prestados no atendimento a clientes. Estes fatores fazem com que a logística esteja em constante evolução e revolução de conceitos e técnicas, integrados ao ambiente de marketing, ou seja, o resultado de um bom trabalho logístico, reduzindo custos e aumentando a eficiência, certamente será o lucro.
Investir em áreas de movimentação, armazenagem, transporte e projetos de logística, sempre trouxe, contudo, uma sensação de perda para muitos empresários, ficando sempre em segundo plano, mas hoje as empresas que não tiverem uma logística eficiente, certamente perderão clientes para seus concorrentes. Ter uma clara visão do global é importante para as empresas que desejam ficar à frente de seus concorrentes. (JACKSON LEANDRO, 2004)”.
Baseado no texto descrito acima, o (a) aluno (a) deverá buscar em pesquisas na web, no seu ambiente de trabalho e/ou círculo de amizade, uma empresa e detalhar sucintamente suas atividades. Após isto, deverá apresentar e argumentar sobre 03 (três) propostas que permitem (permitiram) a redução de custos e/ou aumento da eficiência operacional da organização escolhida.
Por favor ajudem, estou empacada e preciso entregar ate segunda feira. Desde ja agradeço pela ajuda.
Soluções para a tarefa
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A logística uma poderosa ferramenta para auxiliar no bom funcionamento de uma empresa e redução dos custos;
Por isso, áreas de movimentação, armazenagem, transporte e projetos de logística tem ganhado destaque;
Após buscar em pesquisas na web a empresa escolhida foi:
Empresa: Brasil Foods (BRF)
Ramo de atuação: alimentação
Produtos:
- frigorificação
- cortes e carcaças de frango
- produtos embutidos
- produtos prontos, como lasanhas, empanados
Etapas do processo Produtivo:
- Obtenção dos ovos na granja através das matrizes (galinhas de reprodução);
- Choca do ovos e obtenção dos pintainhos
- Alojamento dos pintainhos nos aviários
- Fornecimento de ração, água, medicamentos e assistência aos avicultores que cuidam dos pintainhos
- Após o crescimentos do pintainhos carregamento para o frigorífico
- Descarga das aves no frigorifico
- Abate das aves
- Escaldagem, depenagem e evisceração
- Inspeção das carcaças e/ou cortes
- Resfriamento das carcaças e/ou cortes
- Embalagem das carcaças e/ou cortes
- Refrigeração dos produtos
- Expedição dos produtos até consumidor final
Redução dos custos e/ou aumento da eficiência operacional
Algumas formas de redução dos custos encontradas pela empresa são:
Diretamente:
- união das empresas Sadia e BRF e formação de um único centro de distribuição logístico;
- sistema pioneiro integrado de alojamento de aves, onde a empresa fornece produto, ração e assistência e o avicultor cria a aves;
Indiretamente:
- reuso dos container que levam produtos no Porto para exportação,
- ou seja, os containers levam um produto e voltam trazendo outro,
- reduzindo custo das viagens de ida e volta, já que antes voltavam vazios;
Veja neste link:
O aluno deverá realizar uma pesquisa sobre um determinado setor no mercado internacional, https://brainly.com.br/tarefa/19205349
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