Luiz Carlos, 30 anos, é sedentário e consome cerca de 0,05 litros (L) de O2 em 10 segundos. Antônio, irmão de Luiz, tem 35 anos e é atleta de curtas distâncias. Ao correr 100 m rasos, Antônio consome cerca de 1 L de O2 em 10 segundos, e ao final da corrida, continua a respirar rapidamente, embora a frequência vá declinando por alguns minutos, chegando a consumir 4 L extras de O2 acima do total consumido pelo irmão sedentário. Após a atividade física extenuante, Antônio sente dores musculares tardias, com sensação de cansaço. Essas dores são chamadas pelos colegas de dores lácticas.
Para analisar o caso apresentado, você deverá levar em consideração o que estudou até aqui sobre estrutura molecular e metabolismo.
Considerando que o atleta precisa consumir energia imediatamente:
Quais os nutrientes Antônio deve consumir na alimentação antes das provas de velocidade? (0,5 ponto).
Cite as características químicas e estruturais desse tipo de nutriente. (0,5 ponto).
Qual a fonte de energia é utilizada primeiro e qual via metabólica é ativada para essa finalidade? (0,5 ponto).
Por que a necessidade de consumo de O2 aumenta tanto durante a corrida? (0,5 ponto).
Por que a demanda por O2 permanece alta após o final da corrida? (0,5 ponto).
Qual o motivo de Antônio sentir dores musculares após a corrida? (0,5 ponto).
Soluções para a tarefa
Os nutrientes Antônio deve consumir na alimentação antes das provas de velocidade são carboidratos, como frutas, massas e grãos.
As características químicas e estruturais desse tipo de nutriente estão relacionados com a sua composição de carbonos e hidrogênios, geralmente hexoses ou pentoses, aldoses ou cetoses.
A fonte de energia que é utilizada primeiro é a glicose, e a via metabólica é ativada para essa finalidade é a glicólise.
A necessidade de consumo de O2 aumenta tanto durante a corrida pois o O2 será usado para carrear os carbonos que vão sobrar do catabolismo da glicose.
A demanda por O2 permanece alta após o final da corrida por um período, depois irá diminuir.
A demanda por O2 permanece alta após o final da corrida devido a necessidade de recuperação dos tecidos.
O motivo de Antônio sentir dores musculares após a corrida é devido ao acumulo de acido latico.
Espero ter ajudado!