Question

Líquido que atua como se fosse um detergente natural, que fragmenta lipídios que ingerimos em minúsculas gotas, que se emulsificam na água, o que facilita as ações das enzimas que digerem lipídios. Qual o nome desse líquido? *

Answer 1

É a Bile. O fígado produz a bile, que passa pelos canais hepáticos e chega à vesícula biliar onde é armazenada. Quando o alimento, especialmente o alimento gorduroso, alcança o duodeno, gera a produção de alguns hormônios que estimulam a contração da vesícula, fazendo-a lançar seu conteúdo dentro do duodeno para ajudar na emulsificação das gorduras.