linhaça composição química e efeitos biológicos
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Quimicamente a linhaça compõe-se de vitaminas, proteínas, ácidos graxos como o ômega 3 e 6, entre muitos outros nutrientes. As vitaminas têm função reguladora e são indispensáveis ao organismo; as proteínas são utilizadas no anabolismo celular, e os ácidos graxos ômega 3 e 6 são benéficos ao sistema cardiovascular, controlando o colesterol
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