Question

linda, amável, simpática e querida, são alguns dos predicados que à torna uma pessoa tão admirável! está correto?

Answer 1

Predicado é o que se afirma ou se nega a respeito do sujeito da oração. 
Se essas palavras são encontradas soltas (da forma que você apresenta) é considerado então um adjetivo, não um predicado.

Answer 2

Ela é uma pessoa linda, amável, simpática e querida.

Sujeito- ela
predicado- é uma pessoa LINDA,AMÁVEL,SIMPÁTICA E QUERIDA
adjetivo- linda, amável, simpatica, querida

Obs: quando falamos que uma pessoa tem vários predicados, queremos dizer que essa pessoa tem qualidades, dotes, entao, sim essas suas palavras acima podem ser consideradas predicados de uma pessoa