Question

limite máximo de “ingestão diária aceitável” (IDA) de ácido fosfórico, aditivo em alimentos, é de 5 mg/kg de massa corporal. Calcule o volume de refrigerante, contendo ácido fosfórico na concentração de 0,6 g/L, que uma pessoa de 60 kg deve ingerir para atingir o limite máximo de IDA

Answer 1

Resposta:

V= 0,5 L

Explicação:

Dados

IDA= 5 mg/Kg

C= 0,6 g/L

m= 60 Kg

- cálculo da massa de ácido para o limite da IDA

Regra de três

1 Kg ---- 5 mg

60 Kg -- m1

m1= 5 mg * 60 Kg ÷ 1 Kg

m= 300 mg ==> m= 0,3 g

- cálculo do volume de refrigerante que contenha 300 mg de ácido

Concentração comum ou concentração em massa

Aplicar: C= m1÷V onde C= concentração (g/mL ou g/L), m1= massa do soluto (g), V= volume da solução (L ou ml)  

V= m1 ÷ C

V= 0,3 g ÷ 0,6 g/L

V= 0,5 L