Levando-se em conta que as fibras alimentares não são digeridas e absorvidas pelo corpo, qual a utilidade de incluí-las em nossa alimentação? *
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Resposta:
As fibras são componentes vegetais não absorvidos pelo organismo, mas que fazem uma diferença e tanto em seu funcionamento. Como não possuímos enzimas para digeri-las, elas passam direto e auxiliam no trâmite intestinal, impedindo aquela chata sensação de intestino preso. Além disso, elas favorecem as bactérias boas do nosso intestino, promovendo o aumento da imunidade.
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