Question

Leia o trecho abaixo sobre o processo de desenvenenamento da mandioca, produzido por povos indígenas da região da Amazônia:
Inicialmente, a raiz da planta é colocada durante a noite ou por alguns dias em um riacho, até que começa uma leve fermentação ácida. Essa fermentação tem diversos efeitos: os
micro-organismos ou os produtos de seu metabolismo atacam as paredes dos vacúolos das células em que estão depositados os glicosídeos cianogênicos e possibilitam, assim, que a
linamarina entre em contato com a linamarase, de modo que mais acido cianidrico é liberado. Além disso, por causa dos micro-organismos gerados na fermentação, também se produz
linamarase, que decompõe a linamarina, e, além disso, em função do baixo valor do pH, cria-se o ambiente que intensifica a atividade da enzima já existente na planta. Com a
diminuição do valor do pH, o equilibrio dissociativo do ácido cianidrico é deslocado na direção do ácido cianidrico, e o ácido cianidrico indissociado é removido do líquido. Após a
exposição à água, as cascas do tubérculo devem ser removidas, já que nelas encontra-se uma concentração particularmente elevada dos glicosídeos cianidricos,
Jens Soentgen, Klaus Hilbert Quim. Nova, vol. 39, n. 9, 2016,



De acordo com o texto no processo de fermentação, ocorre a liberação da substância responsável pela toxicidade da mandioca, a qual faz parte de um grupo estudado em química
inorgánica. Identifique abaixo a alternativa que apresenta uma outra substància que faz parte do mesmo grupo do "veneno" que a mandioca possui

A) H₂O₂
B) CO ₂
c) H2CO3
D) NH3
E) H₂O

Answer 1

Resposta:

H2CO3

tive uma prova com essa questão tbm ai a resposta é essa ai