Question

Leia o trecho abaixo sobre extração do caldo de cana:

O caldo é extraído pela passagem da cana esmagada através de uma série de moendas que exercem uma forte pressão. Para macerar a cana e auxiliar a extração é possível adicionar álcool 96% ou caldo diluído às moendas. Outro método de extração é a difusão, onde a separação é feita pelo deslocamento da cana desintegrada por um fluxo contracorrente de água. Com a utilização de difusores obtém-se eficiência de extração da ordem de 98%, contra os 96% conseguidos com a extração por moendas. A vantagem do uso dos difusores é que estes carregam mais impurezas com o bagaço para as caldeiras, exigindo uma limpeza maior.

Podemos dizer que este trecho é: Escolha uma opção:

Verdadeiro
Falso CORRETA

Answer 1

Resposta:

Falso CORRETA

Explicação: