Question

Leia o texto e assinale a resposta correta de acordo com a seguinte pergunta? Fermentation causes the dough to rise. Why does the dough rise? BREAD DOUGH - To make bread dough, a cook mixes flour, water, salt and yeast. After mixing, the dough is placed in a container for several hours to allow the process of fermentation to take place. During fermentation, a chemical change occurs in the dough: the yeast (a single-celled fungus) helps to transform the starch and sugars in the flour into carbon dioxide and alcohol. *

The dough rises because alcohol is produced and turns into a gas.

The dough rises because of single-celled fungi reproducing in it.

The dough rises because a gas, carbon dioxide, is produced.

The dough rises because fermentation turns water into a vapour.​

Answer 1

Resposta:

RESPOSTA 2 THE DOUGH RIDES BECAUSE OF SINGLE-CELLED FUNGI REPRODUCING IN IT

Explicação:

A massa cresce por causa da reprodução de fungos unicelulares. TEXTO TRADUZIDO:Leia o texto e assinale a resposta correta de acordo com a seguinte pergunta? A fermentação faz com que a massa cresça. Por que a massa cresce? MASSA DE PÃO - Para fazer massa de pão, o cozinheiro mistura farinha, água, sal e fermento. Depois de misturada, a massa é colocada em um recipiente por várias horas para permitir o processo de fermentação. Durante a fermentação, ocorre uma mudança química na massa: o fermento (um fungo unicelular) ajuda a transformar o amido e os açúcares da farinha em dióxido de carbono e álcool. *