Question

Leia o texto abaixo.

 

Uma Gastronomia Nacional

 

A transformação da comida ordinária é que faz o ato de cozinhar e comer um estudo. A ideiade misturar técnicas e ingredientes é algo maravilhoso. É indiscutível que cada cozinha apresente sua especificidade, sua identidade que precisa ser conservada e enaltecida. Mas não vejo como pejorativa a ideia de se misturar o novo com o clássico. Muito pelo contrário. Esse é o caminho da inovação! É desnecessário dizer que é preciso respeitar o paladar e através da sensibilidade aplicar a dose certa de bom senso. Venho de uma cozinha clássica francesa, e nem na faculdade encontrei unanimidade neste classicismo.


Há algo de intocável em tudo que se torna eterno. E existem obras que, ao serem modificadas, são destruídas, mas a gastronomia não é uma delas. Repensar uma receita ou aprimorar uma técnica é também uma forma de perpetuar e reverenciar. Claro que existe uma responsabilidade grande inerente neste aprimorar, assim como o devido respeito em qualquer criação baseada em clássicas receitas.


E isso é bom. Afinal a cozinha precisa ser mutante, precisa estar em movimento contínuo. O ser humano é assim, por que sua comida deveria ser diferente? Assim nasceu a cozinha contemporânea no Brasil. E ela tem como principal característica a sua flexibilidade na forma de preparar e apresentar os pratos. Sua origem está nas tradicionais cozinhas que conquistaram o mundo: a francesa, a italiana, a espanhola, a portuguesa, a árabe, a oriental e a brasileira. [...]

 

Nesse texto, o trecho em que há uma marca de opinião é:

A) “A ideia de misturar técnicas e ingredientes é algo maravilhoso.”. (1º parágrafo)

B) “Venho de uma cozinha clássica francesa,...”. (1º parágrafo)

C) “Assim nasceu a cozinha contemporânea no Brasil.”. (3º parágrafo)

D) “E ela tem como principal característica a sua flexibilidade...”. (3º parágrafo)

E) “Sua origem está nas tradicionais cozinhas que conquistaram o mundo:...”. (3º parágrafo)




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Answer 1

Resposta:

Letra A

Explicação:

Answer 2

Resposta: A) “A ideia de misturar técnicas e ingredientes é algo maravilhoso.”. (1º parágrafo)

Explicação: Pois a palavra maravilhoso se refere ao que ele acha sobre a mistura, sendo assim uma opinião.