Question

Leia o texto abaixo. [. ] Sabe-se que quando o café quente tem sua superfície exposta ao ar frio, as moléculas de água mais energéticas no interior do café sobem por convecção, atingem a superfície e podem escapar para o ar, ou seja, ocorre evaporação do café. Vale lembrar que é a água que evapora, deixando os resíduos sólidos do café para trás. [. ] As moléculas mencionadas nesse texto sobem por um processo de variação de pressão. Transferência de calor. Conservação de massa. Aumento de temperatura

Answer 1

O exemplo citado, é enquadrado na área de transição de energia entre dois campos de temperaturas diferentes. Identificamos a alternativa correta como a letra B) Transferência de calor.

Processo de transferência de calor

O processo de transferência de calor pode ocorrer de três formas:

• Radiação
• Condução
• Convecção

A transferência de calor por radiação compreende as ondas eletromagnéticas, sem existir a necessidade de contacto entre as superfícies.

A transferência de calor por condução compreende a propagação de energia através da movimentação das moléculas, que aumenta mediante o calor de um corpo.

A transferência de calor por convecção compreende-se apenas em fluídos, através da transferência de energia.

Entenda mais sobre agitação molecular aqui: https://brainly.com.br/tarefa/117459

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