Leia o texto abaixo e faça uma analise dos hábitos alimentares em sua casa. Ao fazer sua
abordagem utilize seus conhecimentos sobre os nutrientes que pesquisaram na atividade
anterior e utilize como base o texto sobre os nutrientes.
Alimentação saudável na mira das escolas e dos pais
De vez em quando, somos alertados pelas diferentes áreas da medicina sobre os problemas que envolvem a má alimentação. Todos já sabem o que devem ou não comer para ter a saúde melhor. Apesar disso, a obesidade vem aumentando, inclusive na população infantil. As crianças têm apresentado doenças que antes se restringiam à população mais idosa, como pressão alta, colesterol e diabete tipo 2.
Algumas atitudes da sociedade têm colaborado para que as crianças desenvolvam hábitos alimentares saudáveis. É o caso de escolas que procuram controlar o tipo de comida consumido pelos seus alunos. Na cantina ou lancheira são proibidos doces e frituras. Caso a criança os traga de casa, ele é mandado de volta e uma outra solução é dada para a refeição daquele dia.
Mesmo assim, alguns pais acabam infringindo as regras e mandando como lanche para seus filhos alguns alimentos proibidos. Muitos justificam que se não for aquilo, a criança não come, sendo melhor que coma algo sem qualidade que ficar de estômago vazio.
Por outro lado, temos atitudes que induzem ao consumo de alimentos sem qualidade nutricional pelas crianças. Há alguns fast foods que, para ganhar seu público, oferecem brindes se determinadas combinações forem compradas. Geralmente, são comidas bem aceitas pelas crianças, mas de qualidade duvidosa.
Se os pais deixarem, as crianças comem aquilo todos os dias, só para ganharem os brindes. Há pais que comem junto a mesma combinação para que os filhos garantam as coleções dos brinquedos.
Dia da guloseima
A alimentação é uma questão antiga entre pais e filhos. Os pequenos sabem que esse é o ponto fraco dos pais e muitas vezes usam certa chantagem para ingerirem aquilo que querem, como não comer nada, por exemplo.
Os pais com medo que os filhos passem mal por não comerem ou para se livrarem do incômodo deles ficarem insistindo para comer algo, cedem às vontades, contribuindo para a formação dos maus hábitos na alimentação.
Ninguém precisa se abster totalmente de ter uma alimentação prazerosa (por incrível que pareça são as menos saudáveis) e obrigar a si e aos filhos a um rigor exagerado nessa questão. O que se pode fazer é os adultos começarem eles próprios a terem uma dieta saudável e deixarem de ter em casa coisas que fazem mal a saúde. A falta de acesso a essa alimentação já é um caminho para a redução de seu consumo.
O dia da guloseima pode ser instituído pela família: uma vez por semana eles estão liberados para escolherem o que querem comer e beber.Para o lanche, entre o que gosta e é saudável, a criança pode escolher os itens que quer levar. Os pais não devem permitir que eles levem lanches que são proibidos na escola. Tem que haver parceria entre a escola e a família. Até porque, ao infringirem essas regras, ensinam aos filhos que não é preciso respeitá-las.
As escolas, por sua vez, mais que imporem regras, devem trabalhar com seus alunos projetos que visem a conscientização do valor dos alimentos e o que significam para a vida deles. Isso pode ser feito de uma maneira divertida, em aulas de culinária, quando então podem experimentar alimentos que se negam a provar. Ou em aulas de laboratório, que costumam chamar muito a atenção das crianças. E de vez em quando, pode haver o dia da guloseima.
Fica uma pergunta: por que as pessoas continuam comendo comidas sem valor nutricional, mesmo sabendo que fazem mal a saúde?
Imagino que muito se deve a não constatarem isso de imediato na saúde. Como uma batata frita pode fazer mal?
Nesse caso, não vale a máxima: O que os olhos não veem o coração não sente. Ele sente sim.
(Ana Cássia Maturano é psicóloga e psicopedagoga)
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Pode-se dizer que o texto acima tem uma estrutura de:
C) Uma reportagem
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