Leia o texto abaixo. Chef paraibano sofistica a tradicional carne do sol Enquanto seu bisavô vagava pelo sertão para vender carne do sol acondicionada em mala de couro, Wanderson Medeiros fez a comida popular do Nordeste chegar com requinte à mesa do paulistano. [...] o chef de cozinha paraibano de 42 anos transformou a tradicional carne do sol em prato sofisticado servido com pirão de queijo coalho em louças de cerâmica que são verdadeiras obras de arte. A iguaria nordestina é um dos carros-chefes do menu do pequeno e charmoso restaurante inaugurado em novembro do ano passado na badalada rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo. “A carne do sol é uma comida de resistência e subsistência. Uma maneira de se consumir proteína animal e ter a carne bovina por um período maior sem estragar”, explica Medeiros, conhecido pelo apelido de Picuí [...]. É o ingrediente que mais representa o Nordeste, diz o chef. Apesar do nome, a carne recebe apenas os primeiros raios do sol. “É mais a carne da lua, do vento, do sereno”, pontua ele, diferenciando do charque, a carne seca, desidratada. Diz a lenda que o a carne curada no friozinho noturno do sertão ganhou esse nome por conta de diálogos entre as sertanejas e os maridos: “Zé, já pode tirar a carne do sol!”. Por isso, a grafia é do e não de sol, frisa Medeiros. [...] Esse texto foi escrito para dar uma informação. defender uma opinião. instruir uma tarefa. narrar uma história.
Soluções para a tarefa
O texto foi escrito para dar uma informação, que concerne descrições técnicas, culinárias, históricas e folclóricas do alimento conhecido como carne do sol. Portanto a primeira alternativa é a mais adequada.
Identificando as características do texto
Informação - Correto. O texto informa sobre condições e curiosidades específicas referentes à culinária.
Opinião - Incorreto. O trecho em questão meramente introduz conceitos ao leitor.
Instrução - Incorreto. Apesar da temática do texto ser culinária, não é possível considerá-lo um texto instrutivo como seria o caso de uma receita, pois não há elementos referentes ao procedimento, método, listagem de ingredientes e suas quantidades específicas para obtenção do prato mencionado.
Narração - Incorreto. O episódio narrado serve para complementar informações obtidas no texto. A narração da história não é a sua finalidade.
Saiba mais sobre o texto informativo em https://brainly.com.br/tarefa/27611940
#SPJ1
O objetivo do texto é dar uma informação ao leitor, de que o chef de cozinha paraibano, Wanderson Medeiros, oferece, em seu restaurante localizado na rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo, opção requintada de prato de carne de sol, servida com pirão de queijo coalho em louças de cerâmica.
Tipologia textual
- Tipologia narrativa: contar uma história incluindo tempo, espaço e personagens;
- Tipologia descritiva: descrever uma pessoa, um local, um acontecimento, etc.;
- Tipologia dissertativa: defender uma ideia através de argumentos;
- Tipologia expositiva: apresentar um conceito, uma ideia, ou informar sobre alguma coisa;
- Tipologia injuntiva: ensinar ou instruir sobre algo com o objetivo de levar a uma ação.
Para saber mais sobre tipos de texto, acesse: https://brainly.com.br/tarefa/20529508
#SPJ1
