Question

leia o texto a seguir sobre a organização do engenho e
em seguida responda a cruzadinha
horizontais
1.onde era armazenado o melaço
4.se extraia o caldo da cana
5.operados com moendas movidas pela força animal

verticais 1.etapa final da produção
3.moendas movidas pela força da água​

Answer 1

As respostas corretas para completar a cruzadinha são:

• Horizontais:

1. Casa de Purgar

4. Moenda

5. Extração do caldo

• Verticais:

1. Branqueamento do açúcar

3. Moenda para extração da caldo

A organização do engenho

Os engenhos de cana-de-açúcar foram a base da economia colonial até o século XVII. Nesses engenhos havia a plantação da cana-de-açúcar, sua extração e preparação do açúcar para a exportação.

Era organizado da seguinte forma:

1. Casa grande
2. Senzala
3. Canavial
4. Casas de produção
5. Capela

As casas ou etapas de produção estavam separadas da seguinte maneira:

1. Moenda: para extrair o caldo da cana e moer a cana;
2. Casa das caldeiras: ferver o caldo da cana;
3. Casa das Fornalhas: fornos que produziam o melaço da cana;
4. Casa de purgar: branquear o açúcar e separar do açúcar mascavo.

Espero ter ajudado, bons estudos!