Leia o texto a seguir:
Como usar bicarbonato para combater a azia
A azia é uma sensação de queimação do estômago, que irradia para a garganta que reside na fraqueza do esfincter eso-
fágico. [...]
Quando esses episódios ocorrem com frequência, existe uma possibilidade de refluxo gastresofágico. Por isso recomen-
damos experimentar esse remédio natural à base de bicarbonato. Confira! [...]
O bicarbonato de sódio é um composto mineral capaz de aliviar a azia causada pelo excesso de comida, condimentos ou
gordura.
Além disso, devido às suas propriedades alcalinas, neutraliza o equilíbrio químico no sistema digestivo. Por esse motivo
é um antiácido reconhecido.
A ação do bicarbonato não tem um efeito prolongado. [...]
Além disso, há algumas contraindicações em caso de problemas de hipertensão arterial, retenção de líquidos ou proble-
mas renais.
Portanto, o tratamento com bicarbonato de sódio deve ser prescrito sob prescrição médica e acompanhado por outras
medidas de prevenção. [...]
a) Qual é o ácido responsável pela azia estomacal?
b)Escreva a equação Química que mostra por que o bicabornato de sódio é um antiacido estomacal.
c)Alguns instantes após a ingestão do bicabornato de sódio, é comum ocorrer o fenômeno de eructaçao(arroto).Explique o motivo da ocorrência desse fenômeno.
Soluções para a tarefa
Resposta:
a) A azia é causada pelo refluxo de ácidogástrico (responsável pela digestão dos alimentos): ele segue do estômago para o esôfago,podendo inclusive chegar à boca.
b)O Bicarbonato de sódio, quando diluído, libera gás carbônico segundo a equação:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Como se vê, os produtos da reação são dióxido de carbono, cloreto de sódio e água.
Repare que na presença de água, o NaHCO3reage com os ácidos liberando CO2 (g), o responsável pela efervescência. Podemos notar a presença do dióxido de carbono ao ingerirmos o antiácido através da liberação de gás pela boca (arroto).
c)Eructação é o nome usado para denominar o famoso arroto. Esse fenômeno, muitas vezes considerado como uma “falta de educação”, é um acontecimento comum e, às vezes, pode indicar alguns problemas de saúde. Vamos aprender mais sobre esse assunto?
Quando nos alimentamos, alguns gases acabam entrando no sistema digestório durante o processo de mastigação. Além disso, quando tomamos refrigerantes, estamos enviando para nosso estômago grande quantidade de gás carbônico. Parte desses gases acaba sendo absorvida naturalmente pelo organismo, porém outra parte precisa ser eliminada.