Leia,
O que é gordura trans?
Ela da sabor aos alimentos
Esse tipo de gordura é produzido quando se adiciona hidrogênio ao óleo vegetal, em um processo
chamado de hidrogenação. A indústria fabrica gordura trans para melhorar o sabor e aumentar a
durabilidade dos alimentos. Ela está presente nas margarinas, bolachas, salgadinhos e em alguns
pões. O leite e algumas carnes já têm essa gordura, mas em pequena quantidade. O consumo
excessivo de gordura trans aumenta os níveis de colesterol ruim, que leva a problemas nas artenas e
no coração
5. Identifique a passagem do texto que apresenta a finalidade da gordura trans.
Soluções para a tarefa
Respondido por
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Resposta:
A gordura trans tem a finalidade de “melhorar o sabor e aumentar a durabilidade dos alimentos"
jenniferthais178:
brigadaa
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