Leia com atenção as seguintes afirmativas e assinale a alternativa correta: Escolha uma: a. A presença de aminoácidos limitantes nos cereais significa boa qualidade proteica. b. A proteína líquida corresponde ao valor de aminoácidos essenciais presentes nos alimentos. c. O percentual de calorias fornecidas da proteína líquida deve ser 15% do VET.
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A resposta certa desse exercício é: O fator de correção da proteína dos alimentos de origem animal é maior devido à sua qualidade.
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Resposta:
b)
O fator de correção da proteína dos alimentos de origem animal é maior devido à sua qualidade.
Explicação:
Corrigido pelo AVA.
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