Question

Leia com atenção as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta: I. A quantidade de óleo vegetal usada nas preparações deve ser calculada para a determinação adequada de gordura e ácidos graxos. II. Os pacientes devem ser encorajados a utilizar o açúcar para adoçar o leite e sucos de frutas, dentro das recomendações da pirâmide. III. O consumo de café é permitido, o profissional deve orientar o paciente a consumir de três a quatro xícaras e não reduzir a ingestão de leite. IV. A tabela de composição de alimentos apresenta preparações com temperos, adição de sal e óleo vegetal.

Answer 1

As afirmativas I e III estão corretas.
Espero ter ajudado ^-^