ldentifique as curvas que representam a utilização de cada um desses tipo de alimento. justifique suas respostas
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Não foi disponibilizado o gráfico, mas estarei anexando a imagem, assim, teremos um entendimento melhor.
curva A = carboidratos
curva B = lipídios
curva C = proteínas
Em curva A apresenta o consumo de carboidratos porque as reservas deste tipo de alimento são consumidas em curto espaço de tempo de jejum absoluto. Em curva B representa os lipídios que, por fornecerem o mais alto conteúdo de energia por grama, são armazenados e consumidos em maior quantidade pelo organismo. Em curva C representa as proteínas, consumidas mais lentamente do que os lipídios, já que sua utilização, como fonte de energia, prejudica funções básicas do organismo.
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