João se alimentou de um risoto ao fungi, ou seja, um tipo de arroz com cogumelos. Passou mal e foi necessário realizar uma lavagem intestinal e uma análise do material coletado para identificar o que poderia ter acontecido para que houvesse a infecção. Ao analisar no microscópio, o patologista pôde encontrar tanto células procarióticas, mais simples, quanto células eucarióticas, de constituição mais complexa. Ele observou, portanto:
a. Células procariontes do cogumelo ingerido. B. Células epiteliais do intestino, um tipo celular eucarionte. C. Células de bactérias, seres eucariontes que vivem no intestino. D. Células vegetais do arroz, um tipo sem parede celular. E. Células eucariontes do cogumelo, ser que vive no intestino
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O microbiologista viu uma bactéria, já que apenas as bactérias são procariontes, e viu uma célula epitelial do intestino, que é uma célula eucarionte, assim como o fungo que foi ingerido também é procarionte, mas foi desnaturado no processo digestivo (alternativa B).
Bactérias e infecção intestinal
As bactérias são os principais microrganismos causadores de infecções intestinais e podem ser contraídos a partir do consumo de alimentos contaminados, como o risoto do paciente.
Alimentos podem conter patógenos diversos, é por isso que os cuidados de higiene e sanidade são fundamentais para garantir a segurança dos consumidores e também dos trabalhadores que estão em contato com os alimentos.
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