Joana comeu um bolo há menos de cinco minutos mas sentiu vontade de comer outro. Passados mais cinco minutos sua vontade passou. Entretanto depois de uma hora Joana estava novamente com uma fome incontrolável e resolveu fazer um lanche. Explique como os hormônios do pâncreas atuaram para manter a concentração de glicose no sangue em níveis constantes, quando Joana:
a) ficou uma hora sem comer
b) consumiu o lanche
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Quando ficamos sem comer e o nível de glicose no sangue está baixo o pâncreas libera glucagon para quebrar a reserva de energia armazenada no fígado (glicogênio). Já após as refeições, o nível de glicose no sangue aumenta e o a insulina é liberada para fazê-la entrar nas células para que estas consigam energia.
minamurray:
Alimentos ricos em carboidratos aumentam sobremaneira os níveis de glicose no sangue, então é liberada uma dose alta de glicose no sangue. O que acaba por nos deixar com ainda mais fome. Por isso, alimentos de carboidratos complexos são preferíveis.
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