Invenção para conservar transportar os alimentos na pré história
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Explicação:
A história da indústria alimentícia vai além dos tempos da geladeira. Preocupações com mudanças de hábitos e a de alta qualidade dos produtos levaram ao desenvolvimento de diversas técnicas de produção. Nesse contexto, você faz alguma ideia de como surgiu o processo de conservação dos alimentos?
Caso a sua resposta seja “não”, saiba que estamos aqui com o propósito de elucidar esse assunto curioso. Continue a leitura e confira o conteúdo na íntegra!
Uma das primeiras formas de conservação de alimentos foram introduzidas durante a pré- história quando os nossos ancestrais secavam a carne no sol ou até mesmo defumavam com as fumaças proveniente das fogueiras.
Os ancestrais acreditavam que guardando as sobras dos alimentos em dias de fartura evitaria problemas em épocas de escassez. Com isso, desenvolveram a técnica de secagem da carne, ou seja, os pedaços de mamute eram secos pelo calor do sol para que a camada externa da carne não apodrecesse e, consequentemente, conservasse sua parte mais interna.
Perceberam também que quando defumado um pedaço de carne seu processo de decomposição era retardado.
Todo esse processo de conservação do alimentos deu-se no período Neolítico, quando os ancestrais passaram a ser sedentários e começaram as formações dos primeiros povoados.
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Conservação dos alimentos: https://brainly.com.br/tarefa/11931306
