Ingredientes usados para dar Odor do salgadinho
Soluções para a tarefa
Respondido por
10
Olá!
Existem diversos tipos de salgadinhos no mercado, bem como diversos sabores. O processo para deixar esses produtos com essas características são parecidos, variando só de uma fabricação para outra.
Em salgadinhos fritos, após a fritura os salgadinhos vão para o temperador, que é uma espécie de cilindro cheio de tempero em pó que atribui sabor e odor;
Em salgadinhos assados, eles seguem para o aromatizador, onde recebem temperos em pó com o sabor escolhido.
Em salgadinhos de batata, após o processo de seleção, eles seguem para o aromatizador.
E em salgadinhos do tipo extrusados (tipo "isopor") os salgadinhos passam por um cilindro rotativo onde sprays jogam o aroma desejado.
Bons estudos!
Respondido por
4
Resposta:
Hfhdjdikenfi
Explicação:
Gsdgjwooqjsu
Perguntas interessantes