Question

indique quais são os principais nutrientes encontrados nos seguintes alimentos

a) carne bovina
b) ovo
c) manteiga
d) alface
e) pão

Answer 1

a) proteína, gordura (macronutrientes); ferro e vitamina B12 (micronutrientes)

b) proteína, gordura, B12 e outras vitaminas do complexo B, ferro.

c) gordura (lipídios), cálcio.

d) fibras, água e vitaminas.

e) carboidratos (açúcares e amido), pequena porcentagem de fibras (caso seja integral, essa porcentagem aumenta), lípidos em menor quantidade.