Química, perguntado por alexyalealp6ugl1, 1 ano atrás

Indique dois indícios de que o aquecimento do açúcar para a produção de caramelo seja uma transformação química

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Respondido por WarDragons

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durante a fundição do açúcar a sacarose tem perda de água, transformando-se em glicosanas e levulosanas. dando origem a uma transformação química.

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